Now Reading
الأطعمة الصحية أثناء الحمل : الفول، والتوت، والجبن ، وغيره

الأطعمة الصحية أثناء الحمل : الفول، والتوت، والجبن ، وغيره

PIN IT
توفر الأطعمة الصحية المزيج الأمثل من العناصر الغذائية لبناء الطفل أثناء الحمل . وابتداءً من الثلث الثاني من الحمل ، ستحتاجين إلى حوالي 300 سعر حراري إضافي في نظامك الغذائي كل يوم.
فيما يلي بعض الأطعمة التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي أثناء الحمل . حيث تعتبر هذه السعرات الحرارية الإضافية ذات اهمية لأنها توفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تفيدكِ أنت وطفلك الذي لم يولد بعد.
البقوليات
  • لماذا تتناولينها: يحتوي الحمص والعدس والفاصوليا والفول السوداني وفول الصويا على الألياف والبروتين والحديد وحمض الفوليك والكالسيوم والزنك.
  • استمتعي بتناولها في فترة الحمل : في اطباق الفلفل الحار والحساء والسلطات وأطباق المعكرونة، وأيضاً في الحمص مع مقرمشات الحبوب الكاملة أو في الشطائر الملفوفة.
اللحم البقري
  • لماذا تتناولينها: تحتوي قطع اللحم قليلة الدهون، مثل شريحة لحم من صلب البقرة العلوي، على كميات كبيرة من البروتين وفيتامين B12 و B6  والنياسين، وكذلك الزنك والحديد، بأشكال قابلة للامتصاص. يعتبر لحم البقر أيضا غني بالكولين، وهو عنصر ضروري لنمو الدماغ والقوى المعرفية في الحمل .
  • استمتعي بتناولها: من خلال أضافة اللحم إلى صلصات المعكرونة، وفي سندويشات التاكو، والبرغر، والأطباق المقلية واطباق الفلفل الحار.
التوت
  • لماذا تتناولينه: يعتبر التوت غني بالكربوهيدرات وفيتامين C والبوتاسيوم والفولات والألياف والسوائل. كما أن المغذيات النباتية الموجودة في التوت تعتبر مركبات نباتية طبيعية مفيدة تحمي الخلايا من التلف في الحمل .
  • استمتعي بتناوله: مع الحبوب الكاملة، في العصائر المصنوعة من الزبادي أو الحليب، في الفطائر، والسلطات، وايضاً في حلوى البارفيه التي تتكون من طبقة من الزبادي مع التوت والحبوب الكاملة المقرمشة.
البروكلي
  • لماذا تتناولينه: يحتوي البروكلي على حمض الفوليك، والألياف، والكالسيوم، واللوتين، والزيكسانثين، والكاروتينات اللازم لتعزيز الرؤية الصحية، والبوتاسيوم لتحقيق توازن السوائل وضغط الدم الطبيعي أثناء الحمل ؛ كما يحتوي البروكلي أيضًا على المواد الخامة اللازمة لإنتاج فيتامين أ في الجسم.
  • استمتعي بتناوله: كجزء من أطباق المعكرونة والاطباق المقلية، ويمكن طهيه على البخار مع قليل من زيت الزيتون أو هرسه واضافته إلى الحساء، أو يمكن تحميصه: يُقطع إلى قطع صغيرة الحجم، ويُغطّى برفق مع زيت الزيتون ويُحمَص في وعاء الطبخ في 400 درجة فهرنهايت لحوالي 15 دقيقة حتى يستوي.
الجبن (المبستر)
  • لماذا تتناولينه: يوفر الجبن كميات مركزة من الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم لعظامك ولطفلك خلال أشهر الحمل ، بالإضافة إلى فيتامين B12 والبروتين (استخدمي أنواعًا تحتوي على كميات منخفضة من الدهون، مثل جبن Cabot Light Cheddar الذي يحتوي على 50% من الدهون، للحصول على كميات قليلة من السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول).
  • استمتع بتناوله: كوجبة خفيفة مع مقرمشات الحبوب الكاملة أو الفاكهة، أو من خلال رشها في الحساء، وفي السلطة، والسندويشات، والعجة.
البيض
  • لماذا تتناولينه: يوفر البيض المعيار الذهبي من البروتين، لأنه يوفر جميع الأحماض الأمينية التي تحتاجينها أنتِ وطفلك للنمو أثناء فترة الحمل . كما يشمل أيضًا أكثر من عشرة من الفيتامينات والمعادن، مثل الكولين واللوتين والزياكسانثين. توفر بعض العلامات التجارية دهون أوميغا 3 التي يحتاجها الطفل من أجل نمو الدماغ والرؤية الطبيعية، لذلك تحققي من الملصق.
  • استمتعي بتناوله: باطباق العجة والفريتات، في السلطات والسندوتشات، في الفطائر المصنوعة في المنزل، والزلابية، والخبز المحمص الفرنسي المصنوع من الحبوب الكاملة، إما كوجبات خفيفة أو مطبوخة أو مخفوقة
الحليب
  • لماذا تتناولينه: يعتبر الحليب مصدر ممتاز للكالسيوم والفوسفور وفيتامين (د) – وهي العناصر الغذائية التي تحتاجها الأم والطفل لبناء العظام كل يوم خلال أشهر الحمل . كما يحتوي أيضًا على البروتين وفيتامين A وفيتامينات B.
  • استمتعي بتناوله: عادي أو بنكهة، في العصائر المصنوعة من الفاكهة، على الحبوب الكاملة والفواكه، وفي الحلوى؛ أو يمكنك إعداد الشوفان في الميكروويف مع الحليب بدلا من الماء.
عصير البرتقال (المدعم)
  • لماذا تتناولينه: يحتوي عصير البرتقال مع الكالسيوم المضاف وفيتامين (د) على نفس مستويات العناصر الغذائية الموجودة في الحليب. بالإضافة إلى ذلك، يوفر عصير البرتقال جرعات كبيرة من فيتامين C والبوتاسيوم وحمض الفوليك في فترة الحمل .
  • استمتعي بتناوله: سائل أو مجمد مثل الحلوى أو مكعبات الثلج، التي تعتبر كجزء من العصائر.
سمك السلمون
  • لماذا تتناولينه: يوفر السلمون البروتين وفيتامين B ودهون أوميغا 3 التي تعزز نمو المخ والرؤية عند الجنين في فترة الحمل
  • استمتعي بتناوله: مشوي أو محمص، واستخدمي السلمون المعلب في السلطات والسندويشات.
البطاطا حلوة
  • لماذا تتناولينها: تحتوي البطاطا الحلوة على فيتامين C، وحمض الفوليك، والألياف، والكاروتينات – وهي مركبات يحولها جسمك إلى فيتامين A. كما أنها توفر البوتاسيوم بكميات كبيرة وهي ضرورية خلال الحمل .
  • استمتعي بتناولها: مشوية، ومبردة، ومطبوخة، ومقشرة للوجبات الخفيفة والأطباق الجانبية، مهروسة مع عصير البرتقال، ومحمصة: قطعي البطاطا الحلوة المغسولة إلى شرائح، وضعي عليها القليل من بزيت الكانولا، ثم حمصيها في وعاء الطبخ في 400 درجة فهرنهايت لحوالي 15 إلى 20 دقيقة حتى تستوي.
الحبوب الكاملة
  • لماذا تتناولينها: يتم تعزيز الحبوب الكاملة المخصبة بحمض الفوليك وفيتامينات B الأخرى والحديد والزنك. تحتوي الحبوب الكاملة على عدد أكبر من الألياف والمواد الغذائية اللازمة والتي لا غنى عنها أثناء الحمل بمقارنة بالحبوب المصنعة، مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والدقيق الأبيض.
  • استمتعي بتناولها: في دقيق الشوفان لوجبة الإفطار، السندويشات المخبوزة من الحبوب الكاملة، والأرز البني، والأرز البري، والمعكرونة من القمح الكامل، أو الكينوا لوجبة العشاء أو الفشار أو مقرمشات الحبوب الكاملة في الوجبات الخفيفة.

 

الزبادي (قليل الدسم أو الخالي من الدسم)
  • لماذا تتناولينه: يوفر الزبادي البروتين والكالسيوم وفيتامين B والزنك؛ كما يحتوي الزبادي الصافي على كمية أكبر من الكالسيوم مقارنة بالحليب.
  • استمتعي بتناوله: عن طريق مزجه في: الفواكه المعلبة أو العسل، الفواكه الطازجة أو المجففة، أو الحبوب الكاملة المقرمشة. استخدمي الزبادي الصافي مع البطاطا الحلوة المطبوخة أو لصنع العصائر.
إقرأي أيضاً:
What's Your Reaction?
Excited
0
Happy
0
In Love
0
Not Sure
0
Silly
0

© 2019 جميع الحقوق محفوظة لحوامل . All Rights Reserved.

Scroll To Top
error: Content is protected !!