Now Reading
هل النظام الغذائي النباتي مناسب لي أثناء الحمل ؟

هل النظام الغذائي النباتي مناسب لي أثناء الحمل ؟

PIN IT

 

هل يؤثر النظام الغذائي النباتي على الخصوبة أو مسار الحمل ؟

هل يمكن أن تكونين نباتية وتحملين حملًا صحيًا؟ هل هناك مخاطر للحمل النباتي؟ وهل يمكن أن يؤثر على خصوبتكِ؟ الإجابات هي نعم، نعم، ونعم.

يمكنكِ الحفاظ على نظام غذائي نباتي والحصول على حمل صحي. ومع ذلك، فإن النظام الغذائي النباتي يعرضكِ لخطر  نقص بعض المغذيات، والتي قد تضر بطفلكِ إذا تركت دون علاج، ويمكن أن تؤثر على خصوبتكِ عند محاولة الحمل.

حوالي 5 ٪ من الناس في الولايات المتحدة يعرفون أنفسهم بأنهم نباتيون. 2٪ أصغر (ولكن لا يزال مهمًا) يعتبرون أنفسهم شبه نباتيين. أي ما يقدر بنحو 6 ملايين نباتي. يمتنع الذين يتبعون نظام غذائي شبه نباتي عن اللحوم، لكنهم ما زالوا يأكلون البيض أو منتجات الألبان. من ناحية أخرى، يتجنب النباتيون جميع المنتجات الحيوانية.

إن إدراك التحديات الغذائية للنظام الغذائي النباتي، والبقاء منفتحة على المكملات وتعديلات النظام الغذائي المحتملة، ومراقبة ما تأكلينه بعناية هي مفاتيح الجمع بنجاح بين أن تكونين نباتية والخصوبة والحمل.

 

المخاطر المحتملة لاستبعاد المنتجات الحيوانية أثناء الحمل

الخبر السار هو أنه لا يوجد نظام غذائي شبه نباتي ولا نظام غذائي نباتي أظهر أنه يزيد من أي مضاعفات خطيرة للحمل أو يزيد من خطر العيوب الخلقية الشديدة، طالما يتم مراقبة فيتامين B12 وفقر الدم الناجم عن نقص الحديد وتصحيحه.

ومع ذلك، فإن أولئك اللاتي لا يعالجن هذه النقص المحتمل في العناصر الغذائية قد يكنن في خطر متزايد من مضاعفات الحمل والعيوب الخلقية. قد يزيد نقص فيتامين B12 أثناء الحمل من خطر العيوب الخلقية للأنبوب العصبي وقد يؤدي إلى ضعف إدراكي (المزيد عن هذا أدناه).

فقر الدم أثناء الحمل شائع، حتى بين أولئك اللاتي يستهلكن منتجات حيوانية. تتعرض النباتيات لخطر الإصابة بفقر الدم بشكل كبير. يمكن أن يزيد فقر الدم من خطر الولادة المبكرة، أو إنجاب طفل منخفض الوزن، أو إنجاب طفل يعاني من تأخيرات معرفية أو في النمو. كأم، يزيد فقر الدم من خطر الإصابة باكتئاب ما بعد الولادة وخطر الإصابة بنقل الدم بعد الولادة.

هناك مصدر قلق محتمل آخر (ولكن ليس مباشرًا) يجب إدراكه مع اتباع نظام غذائي نباتي هو أنه في بعض الأحيان، تتماشى النباتية مع العادات الغذائية التقييدية الأخرى. سواء كانت نباتية مقترنة بالطعام النيء، أو نظام غذائي ماكروبيوتيك، أو بعض التضييق الإضافي لخياراتك الغذائية، فإن هذه كلها تزيد من خطر نقص التغذية أو السعرات الحرارية.

إذا كنتِ نباتية ولديكِ قيود غذائية أخرى، فمن المهم للغاية أن تلتقين بأخصائي تغذية.

لماذا يجب أن تكونين متأكدة من الحصول على ما يكفي من فيتامين B12

من الصعب (المستحيل) الحصول على فيتامين B12 من نظام غذائي نباتي. فيتامين B12 متاح فقط من المصادر الحيوانية. بالنسبة للنباتيات، هذا يعني المكملات وتناول الأطعمة المدعمة. قد تتمكن شبه النباتيات من الحصول على ما يكفي من فيتامين B12 من منتجات الألبان والبيض، ولكن لا يزال يُقترح تناول المكملات الغذائية عادةً.

من المحتمل أنكِ تعرفين أن الفولات (حمض الفوليك)، وهو فيتامين B آخر، يلعب دورًا حيويًا في نمو دماغ الجنين والحبل الشوكي. تحدث الكثير من هذه التطورات في وقت مبكر جدًا من الحمل، ربما قبل أن تدرك المرأة أنها حامل.

ما لا يعرفه الكثير هو أن فيتامين B12 قد يكون بنفس أهمية الفولات في الصحة العصبية وتطور الجنين. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، قد تزيد مستويات B12 المنخفضة من خطر العيوب الخلقية للأنبوب العصبي.

قد يعاني الرضع والأطفال الصغار الذين يعانون من نقص B12 عواقب طويلة المدى. قد يشمل ذلك تأخيرات في النمو، وانخفاض الوظيفة المعرفية، وضعف أداء المدرسة. وجدت بعض الأبحاث أن هؤلاء الأطفال قد لا يتعافون تمامًا من الأضرار التي لحقت بهم.

هذا هو السبب في أنه من المهم أن تحصل جميع النساء في سن الإنجاب على ما يكفي من حمض الفوليك و B12 في نظامهن الغذائي. يأتي حمض الفوليك من تناول الخضار الورقية الداكنة والهليون والبروكلي والفاصوليا والعدس. يجب أن يكون النظام الغذائي النباتي الصحي غنيًا بهذه الأطعمة.

للحصول على ما يكفي من فيتامين B12، ستكون هناك حاجة إلى مكمل. قد تحصلين على ما يكفي من فيتامينات ما قبل الولادة، أو قد توصي طبيبتكِ بمكمل B أو مركب إضافي أو B12 منفصل. تحدثي إلى طبيبة أمراض النساء حول أفضل الخيارات المتاحة لكِ.

تجنبي فقر الدم الناجم عن نقص الحديد كنباتية

كما ذكر أعلاه، هناك خطر غذائي آخر مع اتباع نظام غذائي نباتي أو شبه نباتي وهو الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد. قد يزيد فقر الدم عند محاولة الحمل من خطر التعرض لمشاكل التبويض والعقم. يمكن أن يسبب فقر الدم أثناء الحمل مشاكل للأم والطفل.

أوضحت يافي لفوفا، أخصائية التغذية المسجلة: “من الشائع جدًا أن تعاني النساء من فقر الدم أثناء الحمل. يعد هذا مصدر قلق أكبر لدى النباتيات وشبه النباتيات حيث أن الحديد [غير الهيم] المستهلك في النظام الغذائي النباتي لا يمتص بكفاءة مثل الحديد الهيم (الحديد من مصدر حيواني).”

هناك مصادر نباتية للحديد. ولكن كما توضح لوفوفا، فإن شكل الحديد مهم. المصادر النباتية للحديد هي الحديد غير الهيم. لا يستخدم الجسم هذا النوع من الحديد بكفاءة مثل حديد الهيم من المصادر الحيوانية. لتقليل خطر إصابتكِ بفقر الدم كنباتية، ستحتاجين إلى تضمين الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد غير الهيم في نظامكِ الغذائي اليومي وتناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي في نفس الوجبة. يساعد دمج فيتامين سي مع الأطعمة الغنية بالحديد في امتصاص الحديد.

تتضمن الأطعمة النباتية التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد ما يلي:

  • الحبوب المدعمة
  •  فاصوليا
  •  العدس
  •  المكسرات والبذور
  • فاكهة مجففة
  •  خضروات ذات اوراق داكنة
  •  الكينوا
  •  دبس السكر
  •  زبدة الفول السوداني
  •  أرز بني
  • التوفو

بالنسبة لأطعمة فيتامين سي، فكري في الاستمتاع بأطعمة نباتية محتوية على الحديد مع:

  •  كوب من عصير البرتقال
  • فراولة
  • الأناناس
  •  كرنب بروكسل
  •  كيوي
  • الفلفل الأصفر

يجب أن تراقب طبيبتكِ عن كثب خطر الحديد وفقر الدم من خلال فحص الدم المنتظم أثناء الحمل. ولكن يجب عليكِ أيضًا البحث عن علامات النقص. توضح لفوفا: “تشمل علامات وأعراض فقر الدم الناجم عن نقص الحديد الإرهاق والضعف، وضيق في التنفس، وشحوب الجلد أو الجلد الأصفر، والدوار، واليد الباردة والقدمين، والصداع”.

إذا أصبتِ بفقر الدم، فقد تصف لكِ الطبيبة مكملًا.

 

العناصر الغذائية الأخرى التي تحتاج إلى عناية خاصة في النظام الغذائي النباتي

دراسة النظام الغذائي معقدة. نحن نعلم أن نقص المغذيات مثل انخفاض فيتامين B12 والفولات والحديد يمكن أن يسبب تأثيرات ضارة خطيرة. لكننا لا نعرف حقًا التأثير الكامل لنقص المغذيات الأخرى، خاصة عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي النباتي وشبه النباتي. ليس هناك ما يكفي من البحوث المحددة.

نحن نعلم أن سوء التغذية أثناء الحمل (بغض النظر عما إذا كانت الأم تأكل منتجات حيوانية أم لا) يمكن أن يؤثر على صحة الطفل على المدى الطويل. ولكن بالضبط كيف ولماذا يصعب تحديده.

فيما يلي العناصر الغذائية أو العناصر التي قد تعاني النباتييات للحصول عليها دون جهد إضافي أو مكملات.

البروتين
هناك الكثير من المصادر النباتية للبروتين، بما في ذلك الفاصوليا والعدس والحبوب الكاملة. المشكلة ليست في أنكِ لا تستطيعين الحصول على ما يكفي من البروتين مع نظام غذائي نباتي، ولكن إذا لم تكونين حريصة وتنتبهين، قد تفشلين بسهولة في تلبية متطلباتكِ الغذائية.

تحتاج النساء إلى 71 جرامًا من البروتين يوميًا عند الحمل بجنين واحد. أفضل طريقة للتأكد من حصولكِ على ما يكفي هو أن تستغرقين أسبوعين لقياس وكتابة مدخولكِ من الطعام. يمكن أن تساعدكِ العديد من تطبيقات النظام الغذائي في ذلك. بعد ذلك، ستعرفين ما إذا كانت احتياجاتكِ من البروتين يتم تلبيتها أم لا.

هذا أكثر أهمية إذا كنتِ حامل بتوائم. تشرح لفوفا قائلة: “يمكن تلبية احتياجات البروتين بالتأكيد مع اتباع النظام الغذائي النباتي أو شبه النباتي. ولكن عندما تصل هذه الاحتياجات إلى ما يقرب من 100 جرام يوميًا للحمل بالتوأم، فقد تحتاجين إلى تتبع التغذية لضمان صحة الأم والطفل.”

من الجيد أيضًا أن تكونين متيقظًا لعلامات عدم الحصول على ما يكفي من البروتين. تقول لوفوفا: “إذا كان البروتين منخفض عند المرأة، فقد تعاني من الإرهاق، وضعف التركيز، تقلبات المزاج، ضعف التئام الجروح، من بين أعراض أخرى”.

فيتامين د
أفضل المصادر الغذائية لفيتامين د هي الأسماك الدهنية (سمك القد وسمك السلمون والسردين) وصفار البيض. يوجد فيتامين د أيضًا بشكل شائع في الحليب المدعم، بما في ذلك الحليب البديل مثل اللوز وفول الصويا. لكن ليس لدى جميع الألبان البديلة مستويات كبيرة من فيتامين د.

ارتبط انخفاض مستويات فيتامين د بالعقم في بعض الدراسات. وجدت بعض الأبحاث أن النساء اللواتي لديهن مستويات أعلى من فيتامين د كن أكثر عرضة لنجاح عملية التلقيح الصناعي.

يعد فيتامين د أثناء الحمل ضروريًا لنمو عظام طفلكِ الصحية. يرتبط نقص فيتامين د بزيادة خطر الإصابة بتسمم الحمل. قد تعاني النباتيات للحصول على ما يكفي من فيتامين د من خلال الطعام، وبالتالي يجب التأكد من التعرض لأشعة الشمس بشكل منتظم وقد يحتجن إلى مكمل غذائي. تحدثي مع طبيبتكِ حول ما هو الأفضل بالنسبة لكِ.

الكالسيوم
تحصل غالبية من لا يتبعن نظام نباتي على احتياجاتهن من الكالسيوم في المقام الأول من منتجات الألبان. ومع ذلك، من الممكن الحصول على الكالسيوم من المصادر النباتية. يتطلب فقط تخطيط دقيق للوجبات (بما في ذلك كمية جيدة من هذه الأطعمة).

وجدت الأبحاث أن النساء اللواتي يدرجن العديد من منتجات الألبان في نظامهن الغذائي أقل عرضة للإصابة بانتباذ بطانة الرحم وأقل عرضة للإصابة بمشاكل التبويض. يعد الكالسيوم مهمًا للغاية خلال فترة الحمل، لتنمية عظام وأسنان طفلكِ.

See Also

تشمل الأطعمة النباتية الغنية بالكالسيوم الحليب البديل المقوى، والفاصوليا المنقطة، والفاصوليا الحمراء والبيضاء، والكرنب الصيني، والقرنبيط، واللفت، والسبانخ، والبطاطا الحلوة.

الزنك
تحتوي اللحوم والمأكولات البحرية على أعلى مصادر الزنك، ولكن يمكنكِ الحصول على الزنك من مصادر نباتية. الزنك حيوي لخصوبة الذكور. يمكن أن يسبب انخفاض الزنك انخفاض عدد الحيوانات المنوية والاختلالات الهرمونية. تم العثور على الزنك أيضا لتعزيز نجاح التلقيح الصناعي عندما أخذ الأزواج في العلاج المكملات الغذائية.

يمكن أن يؤدي عدم الحصول على ما يكفي من الزنك أثناء الحمل إلى ضعف نمو الجنين، وزيادة مخاطر العدوى (التي قد تزيد من خطر المخاض المبكر)، وتسبب انخفاض الوزن عند الولادة. تتضمن الأطعمة النباتية المحتملة الغنية بالزنك الفول والمكسرات والبذور ودقيق الشوفان والحبوب المدعمة.

مشكلة أخرى للنباتيات هي أن امتصاص الزنك يمكن تثبيطه عن طريق الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتات. وهذا يشمل الحبوب والمكسرات والبطاطس، وجميع الأطعمة النباتية الشعبية (وبعض) مصادر الزنك. ولهذا السبب، قد تحتاج النباتيات إلى تناول كميات أكبر من إجمالي الزنك.

أوميغا 3
المصدر الأول لأوميغا 3 هو السمك، وهو ليس خيارًا جيدًا للنباتيات أو شبه النباتيات. أوميغا 3، حمض الدوكوساهكساينويك، و حمض الإيكوسابنتاينويك ضرورية لصحة الدماغ. وجدت الأبحاث التي أجريت على الفئران أن أحماض أوميغا 3 الدهنية قد تلعب دورًا في خصوبة الذكور والإناث على حد سواء، ولكن هذه الآثار لم يتم العثور عليها بعد في الأبحاث البشرية.

تؤدي زيادة تناول الأوميغا 3 خلال فترة الحمل، و حمض الإيكوسابنتاينويك، وحمض الدوكوساهكساينويك إلى تقليل خطر المخاض المبكر، وتحسين وزن الولادة، وخفض خطر الإصابة بمقدمات الارتعاج. من الممكن أيضًا أن تلعب الأوميغا دورًا في نمو دماغ الجنين.

يمكن أن تؤدي المستويات المنخفضة من أوميغا 3 بعد الحمل إلى زيادة خطر اكتئاب ما بعد الولادة. تعتبر أحماض أوميغا 3 في النظام الغذائي للأم ضرورية أثناء الرضاعة الطبيعية أيضًا. الأطفال الذين حصلت أمهاتهم على مستويات جيدة من الأوميغا 3 لديهم تحسن في النمو البصري والمعرفي، وربما يكونون أقل عرضة للإصابة بالحساسية.

غالبًا ما يُوصى بزيوت الجوز والبذور للنباتييات، لكن الدراسات وجدت أنها لا تتحول دائمًا بشكل صحيح في الجسم. يبدو أن المكمل الغذائي النباتي المثالي لأوميغا هو زيت الطحالب الدقيقة. يمكن أن يكون هذا مكلفًا، ولكنه يستحق الفوائد الصحية.

اليود
يوجد اليود في المقام الأول في المأكولات البحرية ومنتجات الألبان. وجدت الدراسات أن معظم شبه النباتييات يحصلن على ما يكفي من اليود، لكن النباتيات معرضات لخطر نقصه.

يمكن أن يؤثر عدم الحصول على ما يكفي من اليود أثناء الحمل، سلبًا على نمو دماغ الجنين. يجب على النباتيات التأكد من استخدام الملح المعالج باليود، وقد يحتجن إلى مكمل غذائي. ومع ذلك، نظرًا لأن الكثير من اليود يمكن أن يمثل مشكلة، فمن الأفضل التحدث إلى طبيبتكِ قبل المكمل.

الابتعاد عن النظام النباتي غير الصحي

يفترض كثير من الناس أن اتباع نظام غذائي نباتي أو شبه نباتي سيكون نظامًا صحيًا تلقائيًا. بعد كل شيء، أصل كلتا الكلمتين هو الخضروات.

ليس هذا هو الحال دائمًا. من أجل الحصول على ما يكفي من السعرات الحرارية، قد تجد النباتيات وشبه النباتيات أنفسهن يأكلن الخبز والمعكرونة المكررة. يمكن أن يؤدي الإرهاق وغثيان الصباح أثناء الحمل إلى الاعتماد بشكل كبير على الأطعمة المعبأة عالية الكربوهيدرات.

فيما يتعلق بالكربوهيدرات المعبأة ومنتجات الحبوب المكررة بشكل مفرط، تقول الدكتورة أنيتا ساداتي، “بالإضافة إلى كونها فقيرة بالمغذيات، [هذه الأنواع من الأطعمة] قد تزيد من خطر الإصابة بسكري الحمل.”

الحل؟ الانتباه الدقيق للنظام الغذائي. بذل جهد إضافي لتشمل الحبوب الكاملة والكثير من الخضراوات والبروتينات النباتية الصحية مثل الفول والمكسرات والعدس. مجرد إدراك أن “نباتي” لا يعني تلقائيًا “صحي” يمكن أن يساعدكِ على تذكر اتخاذ المزيد من الخيارات الغذائية.

نصيحة

النظام الغذائي شبه النباتي له العديد من الفوائد الإيجابية، بما في ذلك تقليل خطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب ومتلازمة التمثيل الغذائي وبعض أنواع السرطان. تميل شبه النباتيات أيضًا إلى أن يكن بوزن أكثر صحة. من المحتمل أن يفيد تناول الكثير من الخضروات والحبوب الكاملة الصحية والفواكه أي حمل ومحاولة الحمل.

ومع ذلك، فإن النظام الغذائي النباتي الناقص أو المنخفض في بعض العناصر الغذائية الحيوية. للتأكد من حصولكِ على حمل صحي وطفل رضيع صحي، تحدثي مع فريق الرعاية الصحية الخاص بكِ عن نمط حياتكِ الغذائي. تقول لفوفا: “يجب أن يكون فريق الرعاية الصحية على دراية دائمًا بأي شيء قد يؤثر على الحمل، بما في ذلك اختيار النظام الغذائي، وأي مكملات غذائية أو مكملات طبية، حتى المكملات الطبيعية بالكامل مثل الأعشاب والعلاجات المثلية”.

تختار النساء نظامًا غذائيًا نباتيًا لمجموعة متنوعة من الأسباب. في بعض الحالات، قد تختار النباتيات أو شبه النباتيات تخفيف قيودهن الغذائية أثناء محاولتهن الحمل أو أثناء الحمل. قد يعني هذا تضمين القليل من الأسماك  أو بعض المنتجات الحيوانية، أو حتى إضافة بعض اللحوم من حين لآخر، إلى نظامهن الغذائي.

تقول لفوفا: “حتى إدراج كمية صغيرة من البروتين الحيواني في النظام الغذائي سيزيد من امتصاص واستخدام الحديد والمغذيات الدقيقة الأخرى، حتى تحسين امتصاص الحديد من مصادر غير حيوانية، مما سيساعد على تحسين الصحة أثناء محاولة الحمل وأثناء الحمل.

إذا اخترتِ البقاء نباتية أثناء محاولتكِ الحمل وأثناء الحمل، فمن المستحسن جدًا استشارة طبيب التغذية الذي يمكنه مساعدتكِ في الحصول على ما تحتاجينه أنتِ وطفلكِ.

What's Your Reaction?
Excited
0
Happy
0
In Love
0
Not Sure
0
Silly
0

© 2019 جميع الحقوق محفوظة لحوامل . All Rights Reserved.

Scroll To Top
error: Content is protected !!